Rencontre avec Stefania de La Laiterie du Berger

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Fiche projet

La Laiterie du Berger

La Laiterie du Berger

SénégalNutrition infantile
Facts
Tous les jours, entre 1 200 et 6 000 L de lait sont collectés selon la saison. Par ailleurs, en 2010 ce sont près de 800 éleveurs qui fournissent du lait à la Laiterie du Berger, leur assurant ainsi un revenu régulier.
Story
La Laiterie du Berger est née en 2005, de l’initiative de Bagoré Bathily, jeune vétérinaire sénégalais. La première usine de transformation du lait récolté a vu le jour fin 2006.
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